冬至是24节气中最早被制订的一个，早在3000多年前，周公始用土圭法测影，在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中，这在当时有着政治意义的举动，却成了影响后世几千年的节日之一，那么关于冬至有什么习俗?

  由周到秦，把冬至日当作岁首一直不变，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来，冬至有什么习俗：

  1、冬至日祭祀祖先，祭毕，阂家聚餐，分享祭品;清人冬至祀祖一般是祀于家，祭于墓，聚族而居的南方，往往像清明和中元一样，在家庙祭祀祖先。

  2、吃饺子，冬至这一天中国南北方会有不同的习俗，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆，以米粉做汤团，或者包制馄饨。

  3、冬至吃狗肉，冬至吃狗肉的习俗渊远流长，相传源自汉代。据说汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊啥煮的狗肉，觉得味道极为鲜美，十分称赞。自此之后，冬至吃狗肉在民间逐渐形成了习俗。

  4、冬酿酒，冬酿酒原来叫冬阳酒，因为冬至过后阳气上升而得名，农历认为，冬至为一年中最重要的节气，因为这一天过后，阳气上升，万物开始慢慢复苏。

  5、冬至做节，冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。

  6、冬至赠鞋，冬至节,民间习惯赠鞋,其源甚古主要体现在孩童身上,希望孩子们健康成长。

  7、九九消寒，中国民间将冬至叫做交九或数九，即从冬至开始，每9天分为一个“九”，共分9个“九”，数到81天时便“九尽桃花开”，九人相约宴饮小聚，从数九中的一九至九九，各做东道主一次，叫作消寒会。

  8、祭天，历代统治者都要于冬至日祭天。“祭天”即是古代的“郊祀”礼，是历代帝王禳灾祈福，在冬至日必须举行的一种仪式。

  9、圆仔贴门，在闽南，潮汕一带，每逢冬至，除了吃汤圆外，还要搓两个大的圆仔贴在大门环上，象征团圆、吉利。

  10、红豆米饭，在江南一带，人们在冬至这一天煮吃赤豆饭的冬至习俗。传说共工氏有不才子，作恶多端，死在冬至这一天，死后变成疫鬼，仍残害百姓。但是这个疫鬼最怕赤豆，因而人们在冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

  通过以上的介绍，我们知道了冬至有什么习俗，除了以上这些习俗，还有的地方冬至在祭祖的同时，人们还要向父母长辈拜节，古时流传有向老人敬献鞋袜的习俗，这个习俗现代有的地方仍然十分流行; 在广东潮汕地区，冬至这日要备齐三牲和果品，祠堂祭祀祖先后，家人围桌共食，祭拜中午前完成，午餐家人聚会。

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