冬至到，吃水饺，饺子是冬至大部分家庭的主食，为什么冬至要吃饺子，你知道冬至吃饺子的由来的故事吗，下面我们一起来看看吧。

  冬至吃饺子的由来的故事

  相传“医圣”张仲景,在冬天看见有不少乡亲的耳朵被冻烂了,就叫弟子用羊肉、辣椒和祛寒药材放置锅里煮,将羊肉捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,做成“祛寒娇耳汤”给百姓吃。人们吃下“祛寒娇耳汤”后浑身发热,血液通畅,两耳变暖,抵御了伤寒,治好了烂耳。以后每逢冬至人们便模仿做着吃。后来人们把这种“娇耳”称为“饺子”。

  东汉时期,“医圣”张仲景在辞官回乡,当时正是冬季,他发现白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,然后把羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃，人们还纷纷传说吃了冬至的“饺子”不冻人。

  每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，这就是冬至吃饺子的由来的故事，除了北方吃饺子，南方还有吃汤圆的习俗，寓意，圆圆满满、团团圆圆。

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