麸

基本字义

麸

fū ㄈㄨˉ

◎〔麸子〕小麦磨面过箩后剩下的皮。亦称“麸皮”。

详细字义

◎麸

麩 fū

〈名〉

(1)小麦皮屑 [wheat bran]

麸，小麦屑皮也。从麦，夫声。——《说文》

灭诸瘢痕：春夏用大麦麸，秋冬用小麦麸，筛粉，和酥傅之。——《本草纲目》

(2)碎屑 [fragment]。如：麸金(沙金，碎金)；麸炭(木炭屑)

英汉互译

bran

康熙字典

【亥集下】【麥部】

麩

《廣韻》芳無切《集韻》《韻會》芳無切，音敷。《說文》小麥屑皮也。一作麱。

又果名。鹽麩子。見《本草》。

说文解字

清代陳昌治刻本『說文解字』

【卷五】【麥部】麩

小麥皮也。从麥夫聲。麱，麩或从甫。甫無切

清代段玉裁『說文解字注』

小麥皮也。麩之言膚也。小麥則其皮可飤嘼。大麥之皮不可食用。故無名。从麥。夫聲。甫無切。五部。

方言集汇

粤语：fu1

English

bran