【小米粥的做法(一)】鸡蛋小米粥
【原料】小米50克,鸡蛋1只。
【制作】光以小米煮粥,取汁,再打入鸡蛋,稍煮。临睡前以热水泡脚,遂饮之,然后入睡。
【用法】每日2次,早晚空腹服食。
【功效】养心安神。用于心血不足、脾胃虚弱、烦躁失眠等。
【小米粥的做法(二)】红糖小米粥
【原料】小米100克,红糖适量。
【制作】以小米煮粥,临熟时加红糖调匀。
【用法】随意食用。
【功效】调中补虚。治产后气血虚弱、胃口不开、口干作渴等。