北豆腐

词语北豆腐

拼音běi dòu fǔ　

注音ㄅㄟˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

基本解释
食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬（区别于‘南豆腐’）。