指数
果酱蛋卷的做法
1.将鸡蛋磕入碗中，加牛奶，用筷子打匀。
2.炒锅上火，放油烧热，倒入蛋液，摊成蛋饼，然后将果酱抹在蛋饼的上面，用铲子将其卷成蛋卷，起锅装盘即可食用。
果酱蛋卷制作提示
因有过油煎制过程，需准备植物油约100克。
果酱蛋卷的食谱营养
果酱蛋卷的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
果酱蛋卷的营养成分
- 能量369千卡
- 蛋白质41.4克
- 脂肪28克
- 碳水化合物10.1克
- 叶酸339.9微克
- 胆固醇1762.5毫克
- 维生素a714微克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e5.62毫克
- 核黄素0.88毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸0.65毫克
- 钙220毫克
- 磷426.5毫克
- 钾516.5毫克
- 钠413.1毫克
- 碘81.6微克
- 镁35.5毫克
- 铁6.15毫克
- 锌3.51毫克
- 硒43.99微克
- 铜0.46毫克
- 锰0.14毫克
