指数
冰糖无花果的做法
1.把粳米洗净煮粥；
2.至粥快熟时，将去皮的无花果入锅略煮至粥熟；
3.最后加入冰糖即可。
冰糖无花果制作提示
无花果食用方法较多，除鲜食、制成干果、果酱和蜜饯外，还可当作蔬菜来烧肉、做汤，味道鲜美，具有水果的清香。
冰糖无花果健康提示
1. 润肺解毒，对早期肺癌、咽痛、咳嗽有防治作用；
2. 无花果味甘酸，性平、无毒，有健脾润肺、解毒清咽的功效；
3. 无花果中含28%的果糖和葡萄糖、维生素a、维生素c、蛋白质；
4. 其成熟果实中含有丰富的淀粉糖化酶、脂肪酶、蛋白酶、醋酸。
冰糖无花果的食谱营养
冰糖无花果的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
冰糖无花果的营养成分
- 能量248.75千卡
- 蛋白质4.3克
- 脂肪0.33克
- 碳水化合物58.4克
- 膳食纤维1.2克
- 维生素a1.5微克
- 维生素c0.6毫克
- 维生素e1.05毫克
- 胡萝卜素9微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸0.68毫克
- 钙29.05毫克
- 磷65.9毫克
- 钾112.25毫克
- 钠3.26毫克
- 镁22.4毫克
- 铁0.79毫克
- 锌1.18毫克
- 硒1.45微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.73毫克
