烤馒头的做法

类别 快餐/主食

工艺 暗炉烤

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 此馒头色泽金黄，外脆内嫩，香浓透甜。

主料 馒头500克

辅料 麦芽糖50克

1.将饴糖用水化开，备用。
2.将馒头表面涂抹一层饴糖水，要涂抹均匀。
3.将涂抹饴糖水的馒头摆入烤盘，放入烤炉(炉温150-180度)，烤5-8分钟，至馒头皮脆，上色，即可食用。