咖喱乌龙面的做法

类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱

工艺 煮

口味 咖喱味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 鸡肉70克 咖喱70克 面条(标准粉)200克 蘑菇(鲜蘑)70克

辅料 蟹黄20克

调料 大葱3克

1.将鸡绞肉蘑菇咖喱调理包取出，用微波炉解冻。
2.取出后倒在汤锅中，加入高汤，用中火煮滚。
3.放入乌龙面，丸子一起煮滚，倒入碗中，撒上葱花即完成。

把蟹黄制成丸子效果更好。把鸡绞蘑菇咖喱制成调理包备用。高汤可选项用鸡高汤罐头，或是将400毫升水煮滚，加入小块鸡汤块拌融，再加入咖喱煮滚即可。本品热量694.3大卡，料理时间大约10分钟。