甜拌白菜心的做法

类别 私家菜

工艺 拌

口味 家常味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 香甜适口。

主料 白菜700克

辅料 胡萝卜100克

调料 芝麻酱5克 白砂糖5克 香油10克 醋3克

1.白菜外帮掰去，切除菜根，只取内层紧心；
2.白菜和胡萝卜洗净，分别切成细丝，放入汤碗内；
3.撒上白糖、芝麻酱、香油，吃时加上醋，即可。