炝黄瓜条的做法

类别 家常菜 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 解酒食谱 糖尿病食谱

工艺 炝

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 黄瓜500克

调料 香油15克 盐8克 味精2克

1.将黄瓜刷干净，去把，切成6厘米长的段；
2.黄瓜一剖两半，半改成3条，片去带籽的瓤，用精盐拌匀，腌10分钟；
3.将黄瓜条沥去水分，拌入味精、香油，皮面朝上，码入盘内。