指数
榨菜鸡蛋汤的做法
1.榨菜稍洗一洗，切成丝，放冷水中稍泡，除去咸味，鸡蛋打匀。
2.器皿中加入色拉油、榨菜丝，高火40秒，加入肉汤、味精，淋入蛋液，再加入猪油，高火1分钟即成。
榨菜鸡蛋汤制作提示
本品需肉汤适量。
榨菜鸡蛋汤的食谱营养
榨菜鸡蛋汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
榨菜鸡蛋汤的营养成分
- 能量421.86千卡
- 蛋白质22.4克
- 脂肪38.35克
- 碳水化合物9.68克
- 叶酸169.95微克
- 膳食纤维1.58克
- 胆固醇882.15毫克
- 维生素a413.85微克
- 维生素c1.5毫克
- 维生素e17.36毫克
- 胡萝卜素367.5微克
- 核黄素0.45毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸0.68毫克
- 钙202.45毫克
- 磷225.83毫克
- 钾503.33毫克
- 钠3550.28毫克
- 碘40.8微克
- 镁55.64毫克
- 铁6.03毫克
- 锌2.39毫克
- 硒22.98微克
- 铜0.33毫克
- 锰0.34毫克
