指数
夫妻肺片的做法
1.将牛肉、牛杂洗净,切成大块;
2.放入锅内加老卤水、料包(八角、肉桂、花椒)、盐、白酒煮透,捞出晾凉;
3.将牛肉、牛杂切成薄片,花生仁剁碎;
4.将味精、辣椒油、酱油、花椒粉调成汁,浇在牛肉、牛杂片上拌匀,撒上芝麻粉和花世生仁,装盘即成。
夫妻肺片的食谱营养
夫妻肺片的食物相克
花生仁(炒) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
夫妻肺片的营养成分
- 能量693.54千卡
- 蛋白质72.69克
- 脂肪36.37克
- 碳水化合物21.59克
- 叶酸1.44微克
- 膳食纤维4.08克
- 胆固醇323.5毫克
- 维生素a30.54微克
- 维生素c2.5毫克
- 维生素e10.84毫克
- 胡萝卜素18.4微克
- 核黄素0.69毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸23.59毫克
- 钙214.08毫克
- 磷671.24毫克
- 钾1009.92毫克
- 钠2043.72毫克
- 碘0.51微克
- 镁141.39毫克
- 铁15.4毫克
- 锌14.65毫克
- 硒34.26微克
- 铜1毫克
- 锰1.25毫克